Descrição
Cacau em pó
O que é?
O cacau em pó é feito com a amêndoa de cacau moída sem a manteiga. Diferentemente do chocolate em pó, não possui açúcar em sua formulação. É muito utilizado em receitas, inclusive de brigadeiro e chocolate quente.
Benefícios:
- Rico em Antioxidantes: O cacau em pó natural é uma excelente fonte de flavonoides, como catequinas e epicatequinas, que são poderosos antioxidantes. Eles ajudam a neutralizar os radicais livres no corpo, protegendo as células do estresse oxidativo e inflamação.
- Melhoria da Saúde Cardiovascular: Os flavonoides presentes no cacau natural podem melhorar a saúde cardiovascular ao promover a dilatação dos vasos sanguíneos, reduzir a pressão arterial e melhorar o fluxo sanguíneo.
- Apoio ao Funcionamento Cerebral: Estudos sugerem que os flavonoides no cacau podem melhorar a função cognitiva, a memória e a concentração, além de ajudar na saúde cerebral geral.
- Fonte de Minerais Essenciais: O cacau em pó natural é rico em minerais como ferro, magnésio, cobre e zinco, que são importantes para a produção de energia, saúde óssea e funcionamento do sistema imunológico.
- Melhoria do Humor: O cacau pode estimular a produção de neurotransmissores como serotonina e endorfina, que ajudam a melhorar o humor e promover uma sensação de bem-estar.
- Controle do Açúcar no Sangue: O cacau em pó natural tem um baixo índice glicêmico, o que significa que tem um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue, tornando-o uma boa escolha para quem deseja controlar o açúcar no sangue.
- Apoio à Saúde Digestiva: A fibra no cacau pode ajudar a melhorar a digestão e a promover um trânsito intestinal saudável, ajudando a prevenir a constipação.
- Ação Anti-inflamatória: Os compostos presentes no cacau em pó natural possuem propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo e apoiar a saúde geral.
- Potencial Antienvelhecimento: Os antioxidantes no cacau ajudam a combater o envelhecimento celular, reduzindo os sinais visíveis de envelhecimento e promovendo uma pele saudável.
Como consumir?
O cacau em pó pode ser utilizado nas mais variadas receitas saudáveis. Uma dica é utilizá-lo na preparação de bolos, cookies, panquecas, vitaminas. Uma boa opção é colocar também o cacau polvilhado no iogurte, na banana quente e com frutas.
Ingredientes: Cacau em pó
Como armazenar?
Para armazenar da maneira correta, guarde em um recipiente com tampa, em um local sem umidade e longe de luz direta.
Observação importante: A Empório Xingu trabalha com produtos naturais de qualidade. Portanto, as nossas fotos são ilustrativas, pois os produtos têm variações em diferentes safras e épocas do ano. Mas fique tranquilo(a) garantimos a qualidade e o bom atendimento.
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